最近ハマってます 塩焼きそば (^_^)
ペペロンチーノ・スパゲティーのスパゲティーの代わりに
焼きそばの麺を使ってみたのがきっかけなんだけど、
これがなかなか美味だったので、それ以来ハマってます (^^;)
とにかく野菜を沢山入れるので、
野菜の甘みと唐辛子の辛さとニンニクのコクがベストマッチ！
麺を茹でる手間も無いので楽チンで〜す (-_^)
油をごま油に変えて、オイスターソースで味付けすると
何となく東南アジア風でこれもグゥ〜です！（エビは必須！）
野菜以外の具はなんと言っても貝とエビですねぇ
アサリ、ホタテ、牡蠣 (/^^)/
使う貝によって味が劇的に変化するので、その時の気分で変えてますよ。
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