今日も波は無いで〜す (；；)
天気も良いし、暖かいんだけどねぇ、、、
無性に「ごぼう」が食べたくなったので作りましたよ
鶏肉入れたら「筑前煮」なんだけど、肉は殆ど食べないんで肉無しの「けんちん煮」
あっ、別にポリシーや宗教上の理由が有って食べないんじゃないです
地元・茅ヶ崎のオーガニック野菜に出会ってからとにかく野菜がおいしくて
なんだか肉に興味なくなっちゃったんですねぇ これホントです
以前は周りから気持ち悪がられる位(笑)相当食べてたのに 不思議 (*^^*)
「けんちん煮」は良く作りますよ
野菜の味がしっかりする薄味がお好み ( ^3^)/
だし汁と酒と醤油とみりんと砂糖で煮るだけだけど
砂糖は黒糖を使うと甘みもまろやかでいい感じ ＼(^o^)／
バクバク食べてま〜す！
僕が店長やってるショップです。
エコ雑貨＊CLUB HOUSE Chigasaki -地球と未来の子供達へ
